閉鎖蒸留所ウイスキー オールドボトル

当店はウイスキー文化研究所認定のウイスキーエキスパートのいる店であり、数多くのボトルを取り揃えております。

ウイスキーは短くても3年、通常では10年以上、長いものでは30年以上、樽で寝かせるお酒です。

長期熟成以外にも、瓶詰めと流通自体が古いオールドボトルというウィスキーも存在し、およそ20年以上前に瓶詰めされたウイスキーがオールドボトルといっていいでしょうか。

中には、ウイスキー不況の時代、蒸留所が閉鎖され、現在は当時のウイスキーだけが残されている「幻の蒸留所」ボトルもごく僅かに存在します。

ウイスキーとは「時間」と「記憶」が詰め込まれたお酒と言ってもいいと思います。

値段はそれなりになりますが、古いウイスキーの「時間と記憶」、ご自分自身の「時間と記憶」を重ね合わせてみるのはいかがでしょう。