さいたま市浦和区北浦和 オーセンティックバー「一滴水」
和風オーセンティックバー
一滴水 (いってきすい)
〒330-0074
埼玉県さいたま市浦和区
北浦和1-1-7 aビル2F
お知らせ・イベント情報
期間限定、貸切営業のご案内
2020/10/01
(Liquor and it)
一滴水ハイボール-SUNTORY OLD WHISKY-のフラワーアレンジメント
サントリーオールド
通称「だるま」発売は1950年なので、70年以上の歴史ある国産ブレンデッドウイスキーです。
発売当初は庶民には高嶺の花だったそうですが、 日本の経済成長とともに身近になり、国産ウイスキーの代表的な存在になりました。
21世紀を迎え若者にとっては縁遠いボトルになりましたが、 今でも円熟味のある、とがった所のない、丸みのある味は健在です。
食事に合わせやすく、カクテルのベースにも使い易いです。
一滴水では「一滴水ハイボール」というオリジナルカクテルのベースに使用しています。
一滴水のコンセプトが「禅」であり、インドから中国に禅を伝えたのが 「だるま大師」さんなので、味も含めてオールドを使っています。
現在一滴水では、Flower Wakaの若月真実さんが手掛けてくださいました、 一滴水ハイボール-サントリーオールドウイスキー-のフラワーアレンジメントを展示しております。
当店の看板ドリンクの一滴水ハイボールの味のイメージから制作して頂いた作品です。
お花が元気なうち、２月中旬までを目処に展示をしております。 皆さま是非一滴水まで足をお運びくださいませ。
一滴水ハイボールと共に、ご鑑賞をお愉しみください。
Flower Waka さんのInstagram >>
https://instagram.com/flower_waka1212
ちょっとしたBARのお話し～オン・ザ・ロック～
夜も深くなってきた頃、ほの暗いカウンターの隅でロックグラスを傾け…カラン…
な～んていう場面を思わせるロマンチックなイメージがあるのが「オン・ザ・ロックスタイル」ですよね。
BARの個性を演出するものの一つとして、ロックスタイル(氷のスタイル)があります…
Ittekisui original cocktail’s 其の3
我々はいつも恋人を持っている。彼女の名前は「ノスタルジー」だ。
アーネスト ヘミングウェイ
キューバを愛し、ハバナを拠点に数々の名作を残したヘミングウェイ、BARと葉巻とモヒートは彼の作家人生に欠かせぬものでした。
2021年5月現在 休業のお知らせ
埼玉県による、まん延防止協力要請に伴い、2021年5月現在、休業させて頂いております。
大変、ご迷惑おかけ致しますが、ご了承の程、お願い申し上げます。
BAR一滴水での新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組み
平素よりBAR一滴水を御愛顧いただきまして有り難う御座います。
当店では、お客様が安心してご利用いただけますよう、引き続き感染防止対策として以下の取り組みに努めてまいります。
今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
1月12日(火)から、ランチ営業を始めます(終了)
一滴水 冬の陣
黒か赤か？BARの本気の
カレー祭り！
緊急事態宣言発令にともない、当店は、1月8日(金)から 17時～20時までの営業(19時ラストオーダー)とさせて頂き、
1月12日(火)～3月21日(日曜)の12時～15時、ランチ営業を始めます！
通常1,480円の 「ラム肉とギネスのblackカレー」と「エビのタイ風redカレー」を、 税込1,000円にてご提供致します！
黒ビールでラム肉を柔らかくなるまでコトコト煮込んだ、スパイシーかつ芳醇な香りの黒カレー。
エビの頭からスープをとった本格辛口タイカレー。BARの本気カレーをお楽しみください♪
カレー
ラム肉とギネスのblackカレー
1,000円(税込)
エビのタイ風redカレー
1,000円(税込)
トッピング
チーズ・揚げナス・パクチー・ハラペーニョ・フライドポテト・ほうれん草
各100円(税込)
トッピング全部のせ 500円(税込)
サイドメニュー
グリーンサラダ・ポテトサラダ・たまごサラダ・スープ
ソフトドリンク(コーヒー・紅茶・オレンジジュース・コーラ・烏龍茶)
各200円(税込)
セット
サラダ・スープ・ドリンクセット
500円(税込)
アルコール
ビール・赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン
各600円(税込)
ランチメニューにつきまして、全て税込価格で、チャージ・サービス料は頂きません。
なお、17時から20時まで(19時ラストオーダー)は、通常通りのBAR営業となります。
というわけで短い時間ですが16時からの営業です。よろしくお願い致します。
Ittekisui original cocktail’s 其の2
入道雲と青い空、遠くで聞こえる祭囃子、突然の夕立…、
なつの思い出が鮮やかに甦る。扉を開けるとあの日の自分に帰れます。
今宵の一杯は…、
～西瓜のソルティドック～
3/13(金)～3/21(土)セントパトリックスデー(セントパトリックweek)を開催します！
セントパトリックスデーとは・・・
アイルランドにキリスト教を伝えたセントパトリック氏の生誕を祝うお祭りです。
一滴水では、3/13(金)～の1週間限定で、アイルランド料理や、セントパトリックスデーならではの アイルランドにちなんだカクテル、アイリッシュウイスキーなど、スペシャルメニューをご用意いたします！
是非この機会に一滴水でアイルランドの文化に触れてみてはいかがですか？
PBOカクテルコンペに出場します！(2020年3月15日) 中止となりました
PBOバーテンダーズ・コンペディション2020は社会情勢により中止となりました。
詳細はお店までお問合せ下さい。
尚、3月15日(日)は通常営業致します。ご来店お待ちしております。
店主の佐藤慶太、半東の永野真羽が、オリジナルカクテルの全国大会、 PBOバーテンダーズ・コンペディション2020に出場いたします！ 大会の観覧チケットも販売しておりますので、ぜひ皆様、熱い応援をよろしくお願いいたします！
● 開催日時
2020年3月15日(日曜日)12：25～20：00
● 開催会場
会場：東武ホテルレバント東京
会場の詳細>>
住所：東京都墨田区錦糸1-2-2
電話：03-5611-5511
詳細については、お気軽にお問い合わせください！またはお店まで！
Ittekisui Original cocktail’s 其の1
扉を開けると店奥へと繋がる「露地」がある。 蹲に落ちる一滴の水、苔むした大小の岩、暗がりを仄かに照らす小さな明かり…、 非日常への境界線。
今宵の一杯は…、
～一滴水ハイボール～
2019年 年末年始の営業について
12/30(月)は、本来定休日ですが、特別に通常通り営業いたします。
| 12/30(月) | 通常営業 |
| 12/31(火)～01/06(月) | お休み |
